Categoria: Maleo in rock

Maleo in Rock” è un evento di Musica Rock a Maleo (Lodi)

Quali sono le specialità tipiche di Lodi? Quali pietanze possiamo assaggiare e degustare in questo territorio? La sua tradizione contadina ha definito la cucina tipica del luogo. Il formaggio e il burro sono solo due dei prodotti tipici, che sono impiegati in quasi ogni ricetta del lodigiano. Non a caso, tra le ricette più diffuse troviamo il risotto e la polenta, la frittata e la cacciagione.

Abbiamo deciso di parlarvi dei prodotti tipici lodigiani, della loro storia e delle origini, di come si è formata la cucina così come la conosciamo oggi. Un tuffo nel passato e nella storia contadina della città.